http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/0,4521,11050605+112009032400184,00.html
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「台北縣餃子節」將選出「北縣十大好吃餃子館」，五月與應邀來台的中國山東、山西、北京等省份餃子一起「尬水餃」，比比誰的餃子好吃。
台北縣餃子節記者會由縣長周錫瑋、觀光局長秦慧珠共同主持，現場展出北縣特色餃子，如石碇鄉用野薑花製作的薑花水餃、汐止餃子館融入生肖五行的五行開運水餃等不同風味餃子。
「台北縣餃子節︱天下第一餃力賽」系列活動，首先登場的是北縣優質餃子館評鑑活動，即日起到四月十二日接受報名，四月廿七日公布結果，通過評鑑者將獲縣府標章表揚。
觀光旅遊局並舉辦多場餃子競賽活動，首先是四月十九日、廿七日的餃子趣味競賽及餃子料理達人初賽，民眾可到場觀摩。
活動高潮為五月二日與三日，縣府將邀大陸山東、北京、山西等三個省份的餃子師傅來台，與北縣優質餃子館交流，展示「一餃一型、百餃百味」的餃子筵席，讓民眾一飽口福。活動內容可上官方網站（http：//www.北縣餃子節.tw）下載，網站也將於下個月起陸續舉辦「十大好吃冷凍水餃」及「台北縣十大好吃餃子館」等網路票選。
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