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開店當老闆. 網路賣農產, 有機農爭「出路」
開店當老闆. 網路賣農產, 有機農爭「出路」
客家電視台 – 2012年7月24日 【徐慧玲 黃兆康 綜合】 目前國內的有機生者,大部分是個別農戶,政府沒有明確的政策與輔導,間接提高有機生產的,門檻與成本如何銷售,是許多農民面臨的最大考驗,除了農學市集外,農民還必須再尋銷售管道,高雄一群有機農民就一起開店,有農民則是在網路賣,還有筍農到連鎖通路推銷並舉辦試吃會,最後成功打入有機連鎖店,以後再也不用為滯銷而煩惱。 拿著鑿筍刀,在筍園裡尋找竹筍,一年辛苦的成果就靠6至9月這4個月產季,33歲的年輕筍農邱榮漢,頂著碩士光環回鄉務農,因為要種的是有機筍,所以附近鄰居無法提供協助,他只能從做中學,遇到什麼問題,就克服什麼問題。 筍農 邱榮漢:「剛開始做的時候,附近農友有些人在做慣行,所以我的竹園蚜蟲特別多,那時候算有一點傻傻的,就來做這件事情,遇到問題就克服問題,到今年狀況就比較好。」 邱榮漢不抹生長激素,不噴農藥,竹園雜草多、採收速度慢,竹筍也比較小一些,人力成本增加下,價格必須提高,一般大盤商不願意收,邱榮漢只能自己找通路。 筍農 邱榮漢:「基本上農產品,每天的產量不一定,我們需要一個穩定平台來支持,我檢驗通過後,試吃也獲得好評,所以我就可以很快的上市,棉花田占我80%到90%的產量,那之後少部分的話是團購。」 成功打入有機連鎖店市場,邱榮漢不用為了,怎麼賣自家農產而煩惱,但這對許多有機農民來說,卻是最大的問題。 為了增加收益,高雄的有機小農週末一起擺攤外,還成立店鋪,讓消費者可以天天買到,安全無毒的農產品。 美濃農民 古文錦:「小農平常要賣通路商,困難度很高,我們就想說市集以外,成立農家小鋪,看可不可以幫忙銷售農產品,農家小鋪成立至今一年多,還在摸索階段。」 一張張生動照片,搭配小農生產故事,熱心的年輕人透過網路,幫忙推銷農產品,為農民開啟另一個行銷通路。 跟上傳統農業結合網路科技的趨勢,台東縣府試辦網路農場透過攝影機的即時影像,消費者可以清楚看到農作物生長情形。 網路農民 李清亮:「我們台東縣交通不方便,第一個就是要靠這個網路,一般人就是要靠網路來賣,這樣比較多,在(農產)的銷售量多少有差,訂單比較多。」 有機小農是大地與人們健康的守護者,但這些用心的小農們並沒有因此有更穩定的收入,反而常為銷售作物傷透腦筋,要幫助他們生存,就要解決市場不足的問題,在政府訂定出明確政策方向與輔導措施,友善有機小農的大環境出現前,他們只能互助合作,積極找門路,實踐愛護土地,健康消費的有機夢。 http://tw.news.yahoo.com/%E9%96%8B%E...120310031.html |